오뚜기

㈜오뚜기가 글로벌 핫소스 브랜드 ' 타바스코 (TABASCO®)' 신제품 ' 타바스코 고추장 핫소스 ' 를 전 세계 최초로 한국에서 선보였다 .

최근 K- 푸드 열풍을 타고 K- 소스에 대한 관심이 높아지는 추세로 , 관세청에 따르면 지난해 양념소스·전통장류 등 소스류 수출액은 3 억 8400 만 달러로 전년대비 6.1% 증가하며 역대 최대를 기록했다 . 특히 , 오뚜기는 매콤한 소스류가 인기인 점을 고려해 , 고추장을 활용한 핫소스를 출시했다 . 단순 수입 제품이 아닌 , 맥킬레니사와 협업하여 제품을 개발하였고 오뚜기 대풍공장에서 직접 생산하는 것이 그 특징이다 .

신제품 타바스코 고추장 핫소스는 고추장 베이스의 핫소스이다 . 고추장에 타바스코 원료가 더해져 은은하게 올라오는 타바스코 특유의 매콤한 향이 조화롭게 어우러지는 것이 특징이다 . 비빔국수 , 비빔밥 , 해산물을 활용한 한식 메뉴와 잘 어울리며 , 피자 등 양식 메뉴에도 매콤한 맛을 더해 취향에 따라 즐길 수 있다 .

㈜오뚜기 관계자는 "K- 소스 열풍이 장기적으로 이어지면서 , 한국 음식의 기본양념으로 꼽히는 고추장에 타바스코 원료를 더해 익숙한 매운맛과 특유의 풍미를 즐길 수 있는 신제품을 선보였다 ” 며 , “ 두 소스가 조화롭게 결합한 신제품을 다양한 메뉴에 페어링해 즐기시길 바란다 " 고 전했다 .

1868 년 미국에서 탄생한 ' 타바스코 소스 ' 는 고추 , 소금 , 식초만 사용해 만들며 , 글로벌 핫소스 대표 브랜드로 자리매김해 현재 전세계 190 개 이상 국가에서 판매 중이다 . 국내에서는 오뚜기가 지난 1987 년부터 공식 수입해 판매하고 있으며 , 지난 1 월 스콜피온 고추를 사용해 기존 타바스코 소스 대비 10 배 이상 매운 ' 타바스코 스콜피온 소스 ' 를 선보인 바 있다 . < 끝 >