| ㈜오뚜기 타바스코 ® 브랜드 , ‘oyoyoy’ 와 이색 굴 페어링 협업 전개 - 타바스코 ® 브랜드 , 오이스터바 oyoyoy 와 협업해 광장시장에서 팝업 스토어 운영 - 제철 굴과 다양한 타바스코 ® 핫소스를 페어링한 메뉴로 겨울 시즌 특별한 미식 경험 제안
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㈜오뚜기는 타바스코 ® 브랜드가 오이스터바 ‘oyoyoy’ 와 협업해 광장시장에서 팝업 스토어를 운영한다고 30 일 밝혔다 .
‘oyoyoy’ 는 런던 버로우 마켓의 자유롭고 활기찬 분위기에서 영감을 받은 오이스터바로 , 이번 협업에서는 겨울 제철 굴과 타바스코 ® 브랜드의 4 가지 핫소스 (▲ 할라피뇨 핫소스 ▲ 고추장 핫소스 ▲ 오리지널 핫소스 ▲ 스콜피온 소스 ) 를 활용한 ‘ 매콤한 굴 페어링 ’ 메뉴를 선보인다 .
묵직한 식감의 바위굴에는 ‘ 할라피뇨 핫소스 ’ 를 곁들여 톡 쏘는 매콤함을 더했으며 , 단맛이 특징인 고흥굴에는 ‘ 고추장 핫소스 ’ 를 조합해 한국적인 감칠맛을 강조했다 . 바다 향이 진한 통영굴에는 ‘ 오리지널 핫소스 ’ 를 매칭해 타바스코 ® 브랜드의 헤리티지를 살렸고 , 바삭하게 튀긴 굴튀김에는 강렬한 매운맛이 특징인 ‘ 스콜피온 소스 ’ 를 조합해 색다른 미식 경험을 제안한다 .
해당 행사는 오는 3 월 2 일까지 서울 종로구 광장시장 내 oyoyoy 팝업 매장에서 운영된다 .
㈜오뚜기 관계자는 “ 이번 광장시장 팝업은 보다 많은 소비자들이 일상 속에서 타바스코 ® 브랜드를 경험할 수 있도록 기획됐다 ” 며 “ 제철 굴과 다양한 타바스코 ® 소스의 페어링을 통해 브랜드의 또 다른 매력을 발견하길 기대한다 ” 고 말했다 .
한편 , ‘oyoyoy’ 는 지난해 타바스코 ® 브랜드가 성수동 로컬 레스토랑들과 함께 진행한 ‘Add a Kick at SEONGSU’ 캠페인에 참여한 레스토랑으로 , 타바스코 ® 소스를 활용한 개성 있는 메뉴로 주목을 받은 바 있다 . < 끝 >
