| ㈜오뚜기 , 동대문 노포 감성 담은 ‘ 동대문식 닭한마리 칼국수 ’ 출시 - 동대문 닭한마리 골목의 깊고 진한 맛을 집에서도 간편하게 즐기는 정통 닭칼국수 - 진한 닭육수와 쫄깃한 면발 , 큼직한 건더기로 전문점 감성 구현
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㈜오뚜기가 동대문 닭한마리 골목의 깊고 진한 맛을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 신제품 ' 동대문식 닭한마리 칼국수 ' 라면을 출시했다고 13 일 밝혔다 .
이번 신제품은 내외국인 모두에게 필수 미식 코스로 꼽히는 ' 로컬 맛집 ' 트렌드를 반영해 기획됐다 . 동대문 닭한마리 골목의 시초가 된 닭칼국수의 든든한 한 끼와 오랜 세월 사랑받아온 노포의 감성을 제품에 담아냈다 .
' 동대문식 닭한마리 칼국수 ' 의 가장 큰 특징은 정통 골목의 맛을 구현한 국물과 면발의 조화다 . 진한 닭육수에 야채의 감칠맛을 더하고 , 마늘과 후추의 은은한 향신미를 살려 개운하면서도 칼칼한 끝맛을 완성했다 .
면발은 시중 칼국수 전문점 수준의 규격으로 개발해 부드럽고 쫄깃한 식감을 구현했으며 , 치킨과 마늘 풍미를 더해 국물과의 조화를 높였다 . 여기에 닭고기와 감자 , 파 등 큼직한 건더기를 담아 더욱 풍성한 식감을 즐길 수 있다 .
㈜오뚜기 관계자는 "' 동대문식 닭한마리 칼국수 ' 는 동대문 골목의 따뜻한 정과 든든한 한 끼를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 구현한 제품 " 이라며 " 앞으로도 전국 각지의 로컬 미식과 K- 푸드의 매력을 간편식으로 선보이며 소비자들에게 더욱 다양한 미식 경험을 제공해 나가겠다 " 고 말했다 . < 끝 >
