| ㈜오뚜기 , K- 노포 감성 담은 ‘ 동대문식 닭한마리 칼국수 ’ 인기 … 여름 복날 별미로 부상 - 개발진 전국 닭한마리전문점 탐방 … 깊고 담백한 육수와 쫄깃한 칼국수 면발로 노포 맛 재현 - SNS 중심 HMR 삼계탕 · 닭가슴살 조합 응용 레시피 화제 … 복날 이색 별미로 각광
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㈜오뚜기가 K- 노포 감성을 담은 ‘ 동대문식 닭한마리 칼국수 ’ 라면이 깊고 담백한 국물 맛과 차별화된 스토리로 출시 초기부터 높은 인기를 얻고 있다고 4 일 밝혔다 .
‘ 동대문식 닭한마리 칼국수 ’ 는 예상을 뛰어넘는 소비자 호응에 힘입어 지난 7 월 13 일 첫 선을 보인 지 단 18 일 만에 누적 판매량 50 만 개를 돌파하는 성과를 거두었다 .
이번 신제품은 개발진이 전국의 닭한마리 전문점을 직접 찾아 다니며 최적의 육수 비율을 완성했다 . 자극적이지 않으면서도 깊은 닭육수에 마늘의 개운한 풍미를 더했으며 , 국물이 잘 배어들면서도 쫄깃한 식감이 살아있는 칼국수 면발을 정교하게 구현했다 .
실제 현장 시식 행사에서도 호평으로 이어지고 있다 . 한국 로컬 미식 문화를 간편하게 즐길 수 있다는 점에서 K- 푸드에 관심이 높은 외국인 관광객들 사이에서 입소문을 타고 있다 . 특히 복날 시즌과 맞물려 SNS 를 중심으로 제품을 활용한 응용 조리법이 확산되면서 흥행에 가속도가 붙었다 . 본 제품에 가정간편식 (HMR) 삼계탕을 더해 끓이거나 닭가슴살을 고명으로 올리는 ‘ 닭칼국수 ’ 레시피가 여름철 보양 별미로 각광받는 모양새다 .
㈜오뚜기 관계자는 “ 더 많은 국내외 소비자들에게 동대문 골목의 맛을 알릴 수 있도록 다각도의 마케팅을 이어갈 것 ” 이라며 “ 제품을 더욱 풍성하게 즐기실 수 있도록 다채로운 응용 레시피도 지속해서 선보이겠다 ” 고 전했다 .< 끝 >
