| ㈜오뚜기 , 식이섬유 더한 소용량 즉석밥 ‘ 식이섬유 플러스 흑미밥 ’ 출시 - 국산 찰흑미 12.3% 사용 … 구수한 풍미와 쫀득한 식감 살려 - 난소화성말토덱스트린 더해 식이섬유 5.5g 함유 … 130g 소용량으로 부담 없이
|
㈜오뚜기가 국산 찰흑미를 사용한 소용량 잡곡밥 ‘ 식이섬유 플러스 흑미밥 ’ 을 출시했다고 16 일 밝혔다 .
최근 건강관리와 체중조절에 대한 관심이 높아지면서 적정량 식사와 식이섬유 섭취를 중시하는 소비자가 늘고 있다 . 잡곡밥 가운데 흑미밥에 대한 선호도 꾸준히 이어지는 추세다 . 오뚜기는 이러한 시장 흐름을 반영해 130g 소용량 ‘ 식이섬유 플러스 흑미밥 ’ 을 선보였다 .
올해 초 출시한 ‘ 식이섬유 플러스 현미밥 · 보리밥 ’ 에 이은 후속 제품이다 . ‘ 식이섬유 플러스 ’ 제품이 건강을 중시하는 소비자들에게 좋은 반응을 얻으면서 , 잡곡밥 선택의 폭을 넓히고자 ‘ 식이섬유 플러스 흑미밥 ’ 을 추가로 선보였다 .
‘ 식이섬유 플러스 흑미밥 ’ 은 국산 찰흑미를 12.3% 사용했으며 , 찰흑미 특유의 구수한 풍미와 쫀득한 식감이 백미와 자연스럽게 어우러지도록 했다 .
이번 신제품은 식이섬유 5.5g 을 함유해 1 일 섭취량 기준 22% 를 130g 한 팩으로 가볍게 섭취할 수 있다 . 특히 수용성 식이섬유인 난소화성말토덱스트린을 첨가해 식후 혈당상승 억제와 혈중 중성지질 개선 , 배변활동 원활에 도움을 주는 것이 특징이다 .
제조 과정에서도 품질과 식감을 높이는 데 주력했다 . CLASS 100 수준의 클린룸에서 무균화 공정을 적용해 위생적인 생산 환경을 갖췄으며 , 고온 · 고압 가열과 증기취반으로 이어지는 2 단 가열 공법을 적용해 밥알 속까지 찰진 식감을 구현했다 .
㈜오뚜기 관계자는 “ 건강을 고려하면서도 한 끼를 부담 없는 양으로 즐기려는 소비자들이 늘어남에 따라 ‘ 식이섬유 플러스 흑미밥 ’ 을 선보이게 됐다 ” 며 “ 변화하는 식생활과 소비자 니즈를 반영해 앞으로도 맛과 영양 , 편의성을 두루 갖춘 다양한 즉석밥 제품을 선보이겠다 ” 고 말했다 . < 끝 >
