| ㈜오뚜기 , 전주 남부시장식 국물 맛 담은 ‘컵밥 전주식 콩나물국밥 ’ 출시 - 아삭한 콩나물과 오징어 풍미 더한 전주식 스타일 국밥 컵밥 - 밥과 국을 따로 즐기는 ‘ 따로국밥 ’ 조리법으로 마지막까지 깔끔한 국물 맛 구현
|
㈜오뚜기가 전주식 콩나물국밥의 맛을 간편하게 즐길 수 있는 ‘ 컵밥 전주식 콩나물국밥 ’ 을 출시했다고 15 일 밝혔다 .
‘컵밥 전주식 콩나물국밥 ’ 은 전주 남부시장식 콩나물국밥을 구현한 제품으로 , 시원하고 칼칼한 국물에 아삭한 콩나물과 오징어의 풍미를 더해 든든한 한 끼를 완성한다 .
이번 신제품은 무 · 마늘 · 멸치 등 다양한 재료의 풍미를 담은 액상소스로 국물의 깊고 개운한 감칠맛을 살렸으며 , 오뚜기만의 노하우로 콩나물 특유의 아삭한 식감을 구현한 것이 특징이다 . 여기에 전주식 스타일을 살린 오징어와 김가루 토핑을 더해 풍미를 한층 끌어올렸다 . 또한 건더기스프에는 오징어 , 김 , 파 , 깨 , 고추 등을 담아 더욱 풍성한 맛과 식감을 느낄 수 있다 .
특히 오뚜기만의 ‘ 따로국밥 ’ 조리법을 적용해 시간이 지나도 밥이 쉽게 붇지 않아 , 마지막까지 국물 본연의 맛을 깔끔하게 즐길 수 있다는 장점이 있다 .
오뚜기는 이번 신제품으로 부담 없이 든든한 한 끼를 원하는 학생부터 , 바쁜 일상 속에서 국밥 전문점 메뉴를 간편하게 즐기고 싶은 직장인까지 다양한 소비자층을 공략할 계획이다 .
㈜오뚜기 관계자는 “ 콩나물국밥은 한국인이 일상 속에서 즐겨 찾는 대표적인 국물 메뉴이자 , 직장인과 MZ 세대에게도 친숙한 해장 음식 ” 이라며 “‘ 컵밥 전주식 콩나물국밥 ’ 을 통해 특유의 시원하고 칼칼한 맛을 언제 어디서나 간편하게 즐기시길 바란다 ” 고 말했다 . < 끝 >
