오뚜기

㈜오뚜기가 지난해에 이어 프리미엄 전통장 브랜드 ‘ 죽장연 ’ 과 함께 , 전통 방식으로 만든 구수한 빠개장과 봄 냉이를 넣은 ‘ 죽장연 빠개장면 ’ 을 봄 시즌 한정 재출시했다 .

죽장연 빠개장면은 지난 2023 년 봄 처음 선보인 제품으로 , 지난해 재출시 당시 크라우드 펀딩 플랫폼 ‘ 와디즈 ’ 에서 실시간 1 위를 달성하는 등 높은 호응을 얻었다 . 특히 고기와 함께 즐기기 좋은 캠핑라면으로 캠핑 마니아 사이에서 많은 사랑을 받았으며 , 그 간 많은 소비자의 긍정적인 반응이 재출시 배경이 됐다는 설명이다 .

봄 시즌 한정으로 재출시한 죽장연 빠개장면은 청정지역 죽장연 마을 주민들이 직접 만든 재래식 빠개장을 사용한 것이 특징이다 . 발효시킨 메주를 빠갠 다음 보리쌀과 고추씨를 넣어 만든 프리미엄 된장인 빠개장을 사용해 구수하면서도 매콤한 국물 맛을 즐길 수 있다 . 봄 제철 재료로 쓰인 홍성산 햇냉이를 추가 적용하여 향긋한 향 또한 이전보다 더해졌다 . 각 취향에 따라 남은 국물에 원하는 재료로 밥을 볶아 된장 술밥 등 다양한 레시피로도 활용 가능하다 .

이번 제품은 ' 네이버 오뚜기몰 ' 지난 2 월 3 일 입춘을 맞아 선공개 되었으며 , 오는 13 일부터 전국 대형마트 등 오프라인에서도 구매 가능하다 .

㈜오뚜기 관계자는 " 첫 출시 이후 봄에 연이어 선보인 죽장연 빠개장면에 대한 높은 호응을 고려해 , 따뜻한 봄의 맛과 향을 진하게 즐길 수 있도록 올해도 봄 한정으로 선보이게 됐다 " 며 , “ 지역의 특색을 반영한 제품으로 , 더욱 진하고 향긋해진 맛을 온전히 즐기시길 바란다 " 고 전했다 .

한편 , 이번 협업을 함께 한 ‘ 죽장연 ’ 은 지난 2010 년 설립된 프리미엄 된장 브랜드로 , 포항시 죽장면 상사리 주민들이 해발 450m 청정 지역에서 재배한 콩 , 고추 등 농작물과 깨끗한 물 , 신안 천일염만을 사용해 전통 방식 그대로 만든 것이 특징이다 . < 끝 >